Belle soirée avec Alexandre MICO qui nous a fait déguster plusieurs bières de sa production.

Il nous a détaillé le processus du début à la fin et nous a présenté les échantillons de blé, orge, houblon qui lui servent pour faire le malt qu’il utilise. Très à l’écoute il a répondu à toutes nos questions. Soirée sympa.

Pour en savoir plus sur lui c’est là : https://www.micobrasserie.com/ . Ses bières en 33 cl sont vendues à 3 € et les 75 cl à 7€.
A noter que  la brasserie MICO prend la gemme !