Étiquette : dégustation

  • Dégustation des Vins Rebelles à la salle des Malerettes le 18/03

    Dégustation des Vins Rebelles à la salle des Malerettes le 18/03/2026

    Soirée réussie pour cette dégustation. Une quinzaine de personnes présent·es.

    Vanno JOBSE nous a expliqué son parcours et son engagement dans le vin. D’origine neerlandaise, étude de philo, journaliste puis suite à son arrivée à Bordeaux a suivi une formation d’œnologue aux Chartrons. Lassé du bordeaux très standardisé … et après avoir travaillé dans le commercial du vin bordeaux classique il s’est réorienté vers des vins de Bordeaux atypiques faits par des viticulteurs qui veulent changer l’image des Bordeaux.
    D’où l’ouverture de sa boutique « Vins Rebelles » à Talence (cours Gambetta) il y a deux ans et demi.

    Beaucoup d’explications très intéressantes. 5 vins ont été dégustés : 1 blanc (vinifié en fût d’acacia) , 2 rouges (1 vin nature, 1 élevé en amphore), 1 vin orange et 1 crémant. Tous des Bordeaux bio.

    Il s’approvisionne beaucoup dans le collectif Vin Pirate de Bordeaux https://www.vigneronpirate.com/

    N’hésitez pas à aller dans sa boutique. Et en plus il prend la Gemme !


  • Les événements du premier trimestre 2026

    Les événements du premier trimestre 2026

    Les différents ateliers de Kafétal ont repris depuis début janvier. Les dates de ces kafés sont sur notre site internet.

    A noter au premier trimestre 3 autres initiatives :

    Mercredi 18 février 19h : généalogie

    Vous vous intéressez à la généalogie ? Vous voulez vous y mettre mais ne savez pas par où commencer. Alors venez à la première séance de notre nouvel atelier GENEALOGIE animé par Dominique. RDV mercredi 18 février à la salle des Malerettes (cours du Maréchal Gallieni).  Début de la séance 19h. 

    Mercredi 18 mars 19h  : dégustation

    Venez découvrir les vins de la cave des Vins Rebelles de Talence (https://vinsrebelles.com). Située à Talence (Bordeaux Métropole), la cave Vins Rebelles défend la vituculture locale et écoresponsable. Cave spécialisée dans la nouvelle génération de vins du vignoble bordelais, engagés et atypiques. Vins bio, biodynamiques, nature ou au moins en conversion vers l’agriculture biologique.

    Séance animée par ce caviste très sympathique.

     Samedi 28 mars : 14h repair café / 19h  concert

    Deux initiatives proposées par Kafétal ce samedi à la Salle Robespierre.

    ==> de 14h à 17h30 un repair café avec le Repair café de Bordeaux (https://repair-cafe-bordeaux.org/). Des réparateurs bénévoles seront dans la salle municipale Robespierre de Talence (41, rue Dourout) pour vous aider à redonner vie à votre petit électroménager et vos appareils électriques.

    ==> à partir de 19h : concert avec les Goualeurs de Paludate. Ce groupe vocal et instrumental, composé de douze chanteurs et musiciens, joue un répertoire éclectique avec des chants d’ici et d’ailleurs, très souvent mis en scène, et de plus en plus de compositions originales.

    Bar et restauration sur place.


  • Dégustation des bieres Tribu Zytha

    Dégustation des bières de la Brasserie Tribu Zytha le 31/01/2024

    L’atelier dégustation vous propose de découvrir les bières de Tribu Zytha le mercredi 31/01/2024 à la Salle des Malerettes (170 cours Galliéni à Talence) à partir de 18h30

    Jean-Christophe DARCOS nous présentera sa brasserie.

    Tribu Zytha produit des bières locales, la brasserie est située à Asques, près de Saint-André-de-Cubzac. Nous tâchons d’être éco-responsables dans notre production : pas de cartons d’emballage mais des cagettes en volige de pin des Landes que nous fabriquons nous-mêmes et qui sont consignées, du miel de notre village pour re-sucrer notre bière blanche, des étiquettes imprimées à 5 km de la brasserie, des bouteilles que nous ré-utilisons… Mais surtout des bières avec un vrai goût de céréales, à la fois légères et puissantes pour vous donner envie de boire peut-être avec modération, mais en tout cas mieux! Une spécificité de cette bière : celle d’être brassées à la pagaie !

     

     

  • Domaine Emile Grelier : vendanges les 10/11 sept 2022

    Vendanges et animations au Domaine Emile Grelier – le programme

    Vendanges samedi 10 et dimanche 11/09/2022

    Le Domaine Emile Grelier organise ce WE des ateliers pour leurs vendanges. Il est possible d’y participer.

    Vivez une expérience unique dans la convivialité et la joie !

    Apprenez à vendanger en famille ou entre amis et vivez une belle expérience.

    Fêtez la récolte avec nous en profitant d’activités pour petits et grands, et d’offres spéciales en boutique. Recevez un T-shirt vendangeur en édition limitée, créée spécialement pour les 20 ans du vignoble. Dégustez le jus de raisin fraîchement pressé et les vins du vignoble.

    Le site du domaine : http://www.domaine-emile-grelier.fr/index.php

    Attention : inscription obligatoire avant le 5/09/2002 (cf modalités dans le détail du programme)


    Le détail du programme et Inscriptions

    LE DOMAINE EMILE GRELIER EN BREF…

    Partis d’une prairie, Delphine et Benoit Vinet ont planté en 2002, huit hectares pour vivre une viticulture respectueuse, durable et heureuse. En vue de rétablir les équilibres environnementaux autour de la production viticole, ils mènent des actions concrètes, efficaces et innovantes, en s’entourant d’experts et de naturalistes.

    Parmi leurs actions les plus emblématiques : les 50 nichoirs installés sur le domaine, les oiseaux étant un indicateur majeur de la biodiversité et les nombreux arbres réintroduits sur les parcelles.

    Vins rouges et vin rosé, Bordeaux Supérieur et Vins de France, en bouteille et Fontaine à Vin (BIB) font partie des offres proposées.

    Quelques chiffres : 970 arbres plantés au cœur du vignoble, 15 plaques à serpents, 6 mares, 10 gites à chauves-souris, 7 cabanes à hérissons, 4 hôtels à insectes, 500 mètres de haies, zéro pesticides, zéro engrais chimiques.